Huevos ecológicos: ¿Por qué marcan la diferencia en tu brunch?
En Eggocéntrico lo tenemos claro: cuando un huevo es ecológico, el brunch cambia por completo. El sabor, el color, la textura y hasta cómo te sientes después de comerlo. Y sí, todo empieza en el origen.
¿Qué hace especial a un huevo ecológico?
Un huevo ecológico proviene de gallinas criadas en libertad, alimentadas con pienso ecológico y sin tratamientos artificiales. Viven en entornos naturales, sin estrés ni jaulas, y eso se nota en cada bocado.
Su yema es más intensa, su sabor es más limpio y nutricionalmente están por encima de los huevos convencionales. Es lo que nosotros llamamos: un huevo feliz.
En Eggocéntrico, el huevo es el protagonista
No es casualidad. Desde nuestros benedictinos hasta los sándwiches con o sin bun, cada receta nace con un huevo ecológico en el centro. Porque creemos que el brunch no debería ser solo bonito, sino también consciente.
Brunchear bien es comer con gusto, pero también con criterio. Y cuando eliges huevos ecológicos, eliges calidad, bienestar animal y mucho sabor.
Brunch con conciencia (y con flow)
Podríamos decir que es un pequeño detalle, pero para nosotros lo cambia todo. En Eggocéntrico cuidamos lo que servimos, empezando por la procedencia de cada ingrediente.
Y como el huevo es nuestro sello, lo tratamos como se merece: con respeto, con mimo y con origen ecológico. Porque al final, un brunch feliz empieza con un huevo feliz.
📍 Calle Gutiérrez Solana 6
(Entre Paseo de La Habana y Paseo de la Castellana, Madrid)
Good eggs. Good vibes. 🥚