el Blog de eggocentrico

Brunch Madrid
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Regala brunch en Madrid esta Navidad

Esta Navidad puedes regalar una Brunch Box o una Breakfast Box de Eggocéntrico a domicilio, una de nuestras tarjetas regalo o una mañana de brunch en el local. Para el pedido a domicilio, consulta la selección disponible y la cobertura de la dirección elegida desde nuestra página de delivery.

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Exterior del estadio Santiago Bernabéu en Madrid
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Bernabéu Sky and brunch near the Skywalk

Bernabéu Sky, the Cirque du Soleil experience at the stadium’s Skywalk, is scheduled from 13 November 2026 to 10 January 2027. For a meal nearby, Eggocéntrico is at Calle Gutiérrez Solana 6, serving breakfast, brunch and lunch during the day.

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Exterior del estadio Santiago Bernabéu en Madrid
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Bernabéu Sky y un brunch cerca del Skywalk

Bernabéu Sky, la experiencia de Cirque du Soleil en el Skywalk del estadio, está anunciada del 13 de noviembre de 2026 al 10 de enero de 2027. Si quieres comer cerca, Eggocéntrico está en la calle Gutiérrez Solana 6, con brunch y almuerzos durante el día.

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Brunch variado servido en la barra de madera de Eggocéntrico
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Office breakfasts and Christmas catering in Madrid

Eggocéntrico offers breakfast and lunch catering for offices, events and celebrations in Madrid. To plan your team’s Christmas breakfast, send your date, delivery address and group size through our catering form. We will confirm availability and put together a proposal.

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Brunch variado servido en la barra de madera de Eggocéntrico
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Desayunos de empresa y catering de Navidad en Madrid

En Eggocéntrico ofrecemos catering de desayunos y almuerzos para oficinas, eventos y celebraciones en Madrid. Para organizar el encuentro de Navidad de tu equipo, envíanos la fecha, la dirección y el número de personas a través del formulario de catering. Te confirmaremos disponibilidad y propuesta.

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Turkish Eggs de Eggocéntrico: huevos pochados sobre crème fraîche con chilli butter, kale y pan tostado
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Turkish Eggs in Madrid the Eggocéntrico way

At Eggocéntrico, our Turkish Eggs come with two poached organic eggs, lemon-garlic crème fraîche, sautéed kale and toasted bread with chilli butter. Try them at Calle Gutiérrez Solana 6, near the Bernabéu, during our brunch opening hours.

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Turkish Eggs de Eggocéntrico: huevos pochados sobre crème fraîche con chilli butter, kale y pan tostado
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Turkish Eggs en Madrid a la manera de Eggocéntrico

En Eggocéntrico preparamos los Turkish Eggs con dos huevos ecológicos pochados, crème fraîche con limón y ajo, kale salteada y pan tostado con chilli butter. Puedes probarlos en la calle Gutiérrez Solana 6, cerca del Bernabéu, durante nuestro horario de brunch.

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The Golden Egg Bowl de Eggocéntrico: dos huevos pochados con sésamo sobre quinoa, hummus, kale salteado, boniato asado, granada y queso feta, con limón y salsa al lado
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Brunch without bread in Madrid near the Bernabéu

At Eggocéntrico, you can swap brioche for salad at no extra charge, as listed on our menu. It is a way to enjoy brunch without bread while keeping eggs at the centre of the plate. Find us at Calle Gutiérrez Solana 6, near Santiago Bernabéu Stadium.

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The Golden Egg Bowl de Eggocéntrico: dos huevos pochados con sésamo sobre quinoa, hummus, kale salteado, boniato asado, granada y queso feta, con limón y salsa al lado
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Brunch sin pan en Madrid cerca del Bernabéu

En Eggocéntrico puedes sustituir el brioche por ensalada sin cargo extra, tal como indica nuestra carta. Es una forma de pedir brunch sin pan y mantener el huevo como protagonista. Nos encontrarás en la calle Gutiérrez Solana 6, cerca del Santiago Bernabéu.

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Best Brunch in Madrid: 2026 Guide

Madrid has become one of Europe’s most exciting brunch destinations. Whether you’re a local or visiting the city, finding the right brunch spot can completely change your day. A great

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Descubre dónde hacer el mejor brunch de Madrid en 2026. Café de especialidad, huevos Benedict, brunch saludable, pancakes y una experiencia única cerca del Bernabéu.
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El mejor brunch de Madrid: Guía 2026

Madrid vive una auténtica revolución gastronómica y el brunch se ha convertido en uno de los planes favoritos tanto para madrileños como para visitantes internacionales. Sin embargo, no todos los

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