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En la Calle de Gutiérrez Solana 6, entre el Paseo de la Castellana y el Paseo de la Habana, Eggocéntrico sirve brunch todo el día en Chamartín: huevos ecológicos, brioche artesano y café de especialidad, a 3 minutos a pie del Bernabéu.
Horario: lunes a viernes 8:30–16:00 · sábados, domingos y festivos 9:30–17:00 · 24 y 31 de diciembre 8:30–16:00. Cerrado 25 de diciembre, 1 y 6 de enero. Los días de partido o evento en el Bernabéu mantenemos nuestro horario habitual. Si el evento empieza más tarde de nuestra hora de cierre, seguimos abiertos hasta que empiece, aunque desde las 16:00 (entre semana) o las 17:00 (fines de semana y festivos) solo servimos bebidas y galletas, sin cocina.
Estamos en una calle tranquila a un paso de la Castellana, de Concha Espina y del Estadio Santiago Bernabéu. Vienen vecinos del barrio, gente que trabaja en la Castellana y AZCA, y quien visita el estadio o hace el tour. Tenemos terraza.
El brunch no es solo cosa del fin de semana: abrimos también de lunes a viernes, con la misma carta todo el día.
Y si trabajas por la zona, de lunes a viernes de 13:00 a 16:00 (excepto festivos) tienes los Lunch Combos: un plato de la carta y una bebida incluida, desde 13,90 €.
Y con el producto que nos define: café de un tostador de Alicante que nos prepara un blend especial desde hace más de diez años, huevos ecológicos, leche fresca de una granja de Madrid y un brioche de mantequilla elegido con mucho cuidado. Los huevos, por cierto, también te los puedes llevar a casa: los vendemos en el local.
Most lovedDos huevos ecológicos pochados sobre brioche artesano de mantequilla, con bacon, salsa holandesa y ensalada de rúcula.
Top sellerDos huevos ecológicos pochados sobre brioche artesano de mantequilla, con salmón ahumado, salsa holandesa, alcaparras y eneldo con salsa de rúcula.
Healthy choiceTostada de pan de semillas con cereales, con puré de aguacate, huevo ecológico revuelto con cebollino, queso feta, salsa chili butter y germinados de cebolla.
Huevo ecológico a la plancha, hamburguesa angus, cebolla caramelizada casera, cheddar cheese y salsa Eggocéntrico burger en un brioche artesano.
Un bowl completo y equilibrado, healthy pero lleno de sabor. Dos huevos ecológicos pochados sobre quinoa templada con boniato asado, kale salteada, hummus cremoso, granada y queso feta.
Dos huevos ecológicos pochados sobre crème fraîche con limón y ajo, kale salteada y pan tostado con nuestra chilli butter.
Tiempos a pie medidos con Google Maps el 26 de octubre de 2026 y redondeados.
Brunch todo el día en Chamartín, junto al Bernabéu.
En la Calle de Gutiérrez Solana 6, 28036 Madrid, entre el Paseo de la Castellana y el Paseo de la Habana, a 3 minutos a pie del Estadio Santiago Bernabéu.
Sí. De lunes a viernes abrimos de 8:30 a 16:00 y los fines de semana y festivos de 9:30 a 17:00, con brunch todo el día.
Los días de partido o evento en el Bernabéu mantenemos nuestro horario habitual. Si el evento empieza más tarde de nuestra hora de cierre, seguimos abiertos hasta que empiece, aunque desde las 16:00 (entre semana) o las 17:00 (fines de semana y festivos) solo servimos bebidas y galletas, sin cocina. Te recomendamos reservar.
Sí, tenemos terraza exterior.
Sí, online. También aceptamos clientes sin reserva según disponibilidad.
